Foto: no atvērtiem avotiem
Biešu audzēšana mājās ir neliela uzvara veselībai, maciņam un garastāvoklim
Iedomājieties, jūs nopērkat bietes veikalā, un tās sāk ražot jaunas lapas no podiņa uz jūsu palodzes. Svaigi zaļumi salātiem un smūtijiem bez liekiem braucieniem uz lielveikalu ir pilnīgi iespējams.
Bietes ir ne tikai veselīgs sakņu dārzenis, bet arī vitamīnu zaļumu avots. Biešu lapas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, un tās var izmantot salātos, smūtijos un pat zupās. Pateicoties dārznieka Simona Akeroida vienkāršajai metodei, jūsu veikalā iegādātās bietes var atdzīvoties un kļūt par nebeidzamu svaigu lapu avotu mājās.
Kā audzēt bietes mājās
- Nogriež bietēm virspusi. Uzmanīgi nogriež tikai sakņu dārzeņa augšējo daļu, pašas bietes atstājot gatavošanai.
- Notīriet liekās zaļās daļas. Noņemiet visus liekos dzinumus vai lapas un atstājiet tikai “bāzi”, no kuras izaugs jauni.
- Stādiet augšpusi. Ievietojiet to kompostā, kas nesatur kūdru, vai vieglā augsnes maisījumā.
- Novietojiet uz saulainas palodzes. Bietes mīl gaismu. Pēc dažām dienām jūs pamanīsit, kā sāk parādīties jaunas lapas.
- Savākt zaļš. Biešu lapas var sagriezt salātiem un smūtijiem. Tiklīdz augs izaudzēs savas saknes, pēc katras ražas novākšanas tas turpinās ražot jaunas lapas.
Biešu audzēšanas priekšrocības
- Ikdienā svaigi zaļumi: nav jāskrien uz veikalu pēc salātiem.
- Ietaupījumi: viena biete var ražot zaļumus vairākas nedēļas.
- Ekoloģija: mazāk atkritumu, jo izmantojam dārzeņa virspusi, ko parasti izmet.
- Viegli un ātri: ideāli piemērots tiem, kas dzīvo dzīvoklī un kuriem nav dārza.
Biešu audzēšana mājās ir neliela uzvara veselībai, maciņam un garastāvoklim. Vienkārša metode ļauj iegūt svaigus zaļumus bez īpaša aprīkojuma vai dārzkopības prasmēm. Barojiet augu ar sauli un ūdeni, un tas jūs ilgu laiku priecēs ar smalkām lapām, kas būs lielisks papildinājums jebkuram ēdienam.
