Šis produkts ir ļoti pieņemams, un ikvienam tas ir ledusskapī. Zinātnieki savukārt nosauca 4 nenoliedzamus šī produkta ieguvumus veselībai.
Olas ir ļoti labvēlīgas vecāku cilvēku veselībai / My kolāža, foto depositphotos.com
Olas kļūst par arvien populārāku brokastu izvēli senioriem, jo tās piedāvā daudzus ieguvumus veselībai.
Pēc Vjetnamas domām, olas satur aptuveni 8 g olbaltumvielu, kā arī vitamīnus A, D, B12, folijskābi, dzelzi un selēnu. Šīs uzturvielas ir īpaši nepieciešamas gados vecākiem cilvēkiem.
1. Stiprina muskuļus un atbalsta veselus kaulus
Ar vecumu organismā samazinās olbaltumvielu uzsūkšanās, kas izraisa muskuļu zudumu un kaulu trauslumu. Olas nodrošina olbaltumvielas un D vitamīnu, divus svarīgus elementus muskuļu masas un kaulu stipruma uzturēšanai.
Viens pētījums atklāja, ka olbaltumvielu patēriņš uzlaboja muskuļu spēku un mobilitāti gados vecākiem pieaugušajiem.
Lasi arī:
Pēc trīs mēnešu ilgas olas ēšanas katru rītu dalībnieku muskuļu spēks palielinājās par aptuveni 12%. Gados vecākiem pieaugušajiem, kuri katru dienu ēda olas, pēc sešiem mēnešiem kaulu blīvuma samazināšanās bija lēnāka par aptuveni 15%.
2. Atbalsta sirds un asinsvadu veselību
Lai gan olas satur holesterīnu, ir pietiekami daudz pierādījumu, ka to ēšana mērenībā neizraisa sirds slimību risku. Pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda vienu olu dienā, bija augstāks “labā” holesterīna līmenis.
Olu sastāvā esošais lecitīns saglabā arī asinsvadu elastību un uzlabo asinsriti.
3. Uzlabo gremošanu un palielina enerģiju
Uztura programmas ir pierādījušas, ka pēc 6 mēnešu ikdienas olu lietošanas vēdera uzpūšanās un apetītes zudums ievērojami samazinās.
Pateicoties sabalansētajai uztura struktūrai, olas nodrošina pastāvīgu enerģijas avotu, mazina rīta nogurumu un veicina fizisko aktivitāti.
4. Atbalsta smadzeņu darbību un palēnina kognitīvo samazināšanos
Olas ir bagātas ar B12 vitamīnu un holīnu, kas ir būtiskas barības vielas smadzeņu veselībai. Pētījumi liecina, ka holīna līmenis ir saistīts ar uzlabotu atmiņu un koncentrēšanās spēju. Saskaņā ar datiem, cilvēki, kuri ēda vienu olu dienā, pēc 6 mēnešiem uzlaboja īslaicīgo atmiņu un koncentrēšanās spēju par 8%.
Tomēr olu patēriņam jābūt mērenam: viena ola dienā ir piemērota lielākajai daļai cilvēku.
Kāds ir labākais veids, kā ēst olas?
Ēdienu gatavošanas metode ietekmē arī uzturvērtību: vārītas vai tvaicētas olas ir labāka izvēle nekā ceptas.
Kopumā olu diētas ievērošana no rīta kopā ar sabalansētu uzturu un mērenu fizisko slodzi sniegs daudz ieguvumu gados vecākiem pieaugušajiem.
Citas veselības ziņas
Iepriekš uztura speciālisti atklāja visu patiesību par baltmaizi un atbildēja, vai tā ir veselīga. Speciālisti brīdināja, ka šāda veida maize var nebūt pilnībā izslēgta no uztura, taču labāk to neizmantot ļaunprātīgi.
Turklāt eksperts katru rītu nosauca 3 ūdens ar citronu ieguvumus veselībai. Viņa atzīmēja, ka labāk ir dzert siltu, nevis aukstu ūdeni.
